Masseria delle Stelle, Negroamaro Puglia, 13,5%, 75 cl.

Om vinhuset:
Masserie delle Stelle er en del af Cantine Ermes, et anerkendt vinhus i Italien. Navnet “Masserie delle Stelle” stammer fra en gammel gård ejet af en af Cantine Ermes’ medlemmer, hvorfra man kan beundre en stjerneklar himmel langt væk fra byens lys og larm. Cantine Ermes er kendt for sin dedikation til bæredygtighed og kvalitet, hvilket afspejles i deres vine, som udstråler områdets unikke karakter og terroir.

Om vinen:
Årets grillvin 2023.
Masserie delle Stelle Negroamaro Puglia er en fyldig og intens rødvin fremstillet af 100% Negroamaro druer. Druerne dyrkes i Salento-regionen i Puglia, hvilket giver vinen en karakteristisk aroma og smag. Vinen har en dyb rubinrød farve og en alkoholprocent på 13,5%. Efter høsten fermenteres vinen i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druernes naturlige aromaer og friskhed.
Anmeldelse: GULD MUNDUS VINI ★ ★ ★ ★ ★

Smagenoter:
Denne vin byder på en kompleks bouquet af mørke bær som brombær og kirsebær, samt subtile noter af krydderier og tobak. På ganen er vinen fyldig med bløde tanniner og en velafbalanceret syre, der resulterer i en lang og vedvarende eftersmag​.

Velegnet til:
Vinen er velegnet til grillretter, rødt kød, gryderetter, pastaretter og modne oste. Vinens intense smag er velegnet til mange kraftige retter, hvor den kan spille op til de kraftige smagsnuancer i maden.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen kan nydes nu, men har et lagringspotentiale på op til 5-7 år under optimale opbevaringsforhold.