Cantine Ermes, Masserie delle Stelle Primitivo, 75 cl.

Cantine Ermes, Masserie delle Stelle Primitivo

Om vinhuset:

Cantine Ermes er en anerkendt vingård beliggende i hjertet af Puglia, Italien. Vinhuset blev grundlagt i 1998 og har siden da opnået stor anerkendelse for sin produktion af kvalitetsvine. Med et engagement i bæredygtighed og innovation stræber Cantine Ermes efter at skabe vine, der afspejler områdets unikke terroir. Deres dedikation til at udvælge de bedste druer og anvende moderne vinifikationsteknikker har sikret dem en plads blandt de førende producenter i regionen.

Om vinen:

Masserie delle Stelle Primitivo er en intens og karakterfuld vin fremstillet af 100% Primitivo-druer, der dyrkes i de solrige vinmarker i Puglia. Vinen har en dyb rubinrød farve og en alkoholprocent på 14%. Druerne høstes omhyggeligt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter høsten gennemgår vinen en traditionel gæring og lagres derefter i ståltanke for at bevare druens naturlige frugtighed og friskhed. Resultatet er en velstruktureret vin med en imponerende dybde og kompleksitet.

Smagenoter:

Masserie delle Stelle Primitivo præsenterer en rig bouquet af mørke frugter som modne kirsebær og blommer, ledsaget af subtile kryddernoter og en let hint af vanilje. På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag. Den harmoniske sammensætning af smage gør denne vin til en fornøjelse at drikke.

Velegnet til:

Denne Primitivo er ideel til servering med rødt kød, gryderetter, vildt og modne oste. Den robuste karakter af vinen gør den også velegnet til barbecue og kraftige retter, hvor dens rige smagsprofil virkelig kan komme til sin ret.

Anbefalet serveringstemperatur:

Serveres bedst ved 16-18 grader.

Lagringspotentiale:

Vinen kan lagres i op til 5-7 år under optimale opbevaringsbetingelser, hvilket vil tillade smagene at udvikle sig yderligere og øge vinens kompleksitet.