Famiglia Falorni, Governo all’Uso Toscano IGT, 75 cl.

Famiglia Falorni, Governo all’Uso Toscano IGT

Om vinhuset:
Famiglia Falorni er en del af Agricole Selvi, en traditionsrig vingård beliggende i hjertet af Toscana, Italien. Med generationer af erfaring inden for vinproduktion kombinerer Famiglia Falorni traditionelle metoder med moderne innovationer for at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler Toscanas rige kulturarv. Vinhuset er kendt for sin respekt for lokale druesorter og terræn, hvilket sikrer, at hver flaske udtrykker områdets unikke karakter og historie.

Om vinen:
Governo all’Uso Toscano IGT er en klassisk toskansk rødvin, der fremstilles ved hjælp af den traditionelle “Governo” metode, en gammel toskansk teknik, der involverer tilsætning af delvist tørrede druer til den færdiggærede vin for at opnå en dybere smag og struktur. Denne vin er lavet primært af Sangiovese-druen, med en alkoholprocent på 13,5%. Vinen modnes på egetræsfade, hvilket tilføjer komplekse aromaer og giver en silkeblød finish.

Smagenoter:
Governo all’Uso Toscano byder på en rig og intens bouquet af røde bær, modne kirsebær og subtile noter af blomme og krydderier. I smagen er vinen velafbalanceret med bløde tanniner og en behagelig syre, der skaber en harmonisk og vedvarende eftersmag med hints af mørk chokolade og vanilje. Denne komplekse smagsprofil gør den til et perfekt valg for dem, der sætter pris på en fyldig og struktureret toskansk rødvin.

Velegnet til:
Denne vin er ideel til servering sammen med traditionelle italienske retter som pasta med kødsauce, grillet kød, svamperisotto og kraftige oste. Dens rige og komplekse karakter gør den også velegnet til vildtretter og grillede grøntsagsretter.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-18 grader for at fremhæve vinens rige smagsnuancer og aromaer.

Lagringspotentiale:
Governo all’Uso Toscano kan lagres i op til 5-7 år, hvor den vil udvikle sig yderligere og opnå en endnu dybere kompleksitet.