Château Pontet-Canet, 75 cl.

Château Pontet-Canet

Om vinhuset:
Château Pontet-Canet er en anerkendt vingård beliggende i Pauillac, Bordeaux, og klassificeret som en 5ème Grand Cru Classé. Vingården har været under ledelse af Tesseron-familien siden 1975 og er kendt for sin biodynamiske praksis. Med et areal på 81 hektar dyrker vingården primært Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Deres filosofi fokuserer på bæredygtighed og respekt for naturen, hvilket har bidraget til at forbedre vinens kvalitet gennem årene.

Om vinen:
Château Pontet-Canet er lavet af 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 6% Petit Verdot og 4% Cabernet Franc. Vinen er karakteriseret ved sin dybe, rubinrøde farve og aromaer af brombær, lavendel og krydderier. Den er medium til fyldig med en velbalanceret struktur og fine tanniner. Alkoholprocenten er 13%.

Smagenoter:
Aromaer af brombær, lavendel, peon og mere salte noter af kaffe og læder. Smagen er koncentreret med en god balance mellem frugt og tanniner, hvilket giver en lang og vedvarende finish.

Velegnet til:
Denne vin passer godt til rødt kød, lam og kraftige retter. Den kan også nydes alene som en meditationsvin.

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen kan nydes fra 2026 og har et lagringspotentiale frem til 2044.