Château Peby Faugères, 75 cl.

Château Peby Faugères

Om vinhuset:
Château Peby Faugères er en prestigefyldt vingård beliggende i St-Émilion, Bordeaux. Vingården blev etableret i 1998 som en hyldest til den tidligere ejer Pierre-Bernard Guisez, hvis kælenavn var “Péby”. Château Peby Faugères, ejet af Vignobles Silvio Denz, består af nogle af Faugères’ bedste parceller, der primært dyrker Merlot på de kalkholdige skråninger. Vingården fik sin Grand Cru Classé klassifikation i 2012 og er kendt for sin strenge selektionsproces og lave udbytter, hvilket resulterer i højkvalitetsvine med stor efterspørgsel​.

Om vinen:
Château Peby Faugères er en 100% Merlot vin, som fremviser en dyb intens farve og komplekse aromaer af sorte frugter og trøfler. Vinen er rund og blød på ganen med ultra-fine tanniner og en fløjlsagtig, smagfuld finish. Den har en alkoholprocent på 14%​.

Smagenoter:
Intens næse af sorte frugter og trøfler. Smagen er rund og blød med ultra-fine tanniner og en lang, fløjlsagtig finish.

Velegnet til:
Denne vin passer perfekt til rødt kød, lam og kraftige retter. Den kan også nydes alene som en meditationsvin.

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen kan nydes fra 2025 og har et lagringspotentiale frem til 2036.