Vista Alegre 100 Års Kassen – 10, 20, 30, 40 års portvin
Om producenten:
Vista Alegre er en portugisisk portvinsproducent med dybe rødder i Douro-regionen, kendt for at producere nogle af de mest klassiske og anerkendte portvine. Vista Alegre fokuserer på kvalitet og tradition, hvilket afspejles i deres portefølje af exceptionelle vine, der gennem årene har modtaget adskillige udmærkelser. Med 100 Års Kassen præsenterer de en unik gaveidé, hvor fire forskellige aldre af Tawny-portvin viser udviklingen og rigdommen af smagsnuancer, som kun mange års lagring kan skabe.
Om produktet:
Vista Alegre 100 Års Kassen indeholder fire flasker á 37,5 cl, hver med portvin af forskellige alderskategorier: 10, 20, 30 og 40 år. Hver flaske repræsenterer en unik lagringsperiode på egetræsfade, hvilket giver hver portvin sit særegne udtryk af fylde og kompleksitet. Tawnys i denne kategori er kendt for deres fløjlsbløde tekstur, koncentrerede sødme og dybe, komplekse smagsprofil, der forbedres med alderen.
Smagenoter:
10 års: Frisk og frugtig med noter af tørrede frugter og let krydderi. En elegant og balanceret Tawny med et let fadpræg.
20 års: Kompleks med aroma af karamel, valnødder og tørrede frugter. Den har en rund og vedvarende smag med en delikat balance mellem sødme og egetræ.
30 års: En mere intens og dyb Tawny med noter af ristede mandler, figner og vanilje, som giver en lang og fløjlsblød eftersmag.
40 års: Den mest komplekse i kassen, med kraftige noter af krydderi, tørret frugt og en dyb fadsmag. Den har en markant og raffineret eftersmag med stor dybde og elegance.
Velegnet til:
Denne samling er perfekt til efter middagen og kan serveres med nødder, modne oste eller rige desserter som chokolade og karameltærte.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres ved 12-14 grader for at få det bedste ud af de komplekse aromaer.