André Roger, Vieilles Vignes Extra Brut Grand Cru, 75 cl.

André Roger, Vieilles Vignes Extra Brut Grand Cru

Om vinhuset:
Beliggende i Champagne-regionen i Frankrig, er André Roger kendt for sit håndværk og tradition i produktionen af udsøgte champagner. Med en historie der går tilbage til 1876, kombinerer vinhuset moderne teknikker med gamle vingårdspraksisser for at skabe exceptionelle vine.

Om vinen:
Denne Grand Cru champagne er fremstillet af 100% Pinot Noir fra op til 45 år gamle vinstokke, og den har en ekstraordinær finesse og kompleksitet. Den har modnet 36 måneder på lies og har en meget lav sukkerdosering på under 3 g/L, hvilket giver den en ekstra tør profil.

Smagenoter:
I glasset præsenterer vinen sig med en fin og vedvarende brus. Aromaer af modne frugter og biscotti nuancer forfører næsen, mens smagen byder på en behagelig blanding af sødme, onctuosity og friskhed, afrundet med noter af friske blomster, vilde jordbær og kirsebær.

Serveres til:
Denne champagne er ideel som en stimulerende aperitif, men den vil også komplementere retter som lette forretter eller fisk og skaldyr perfekt.

Anbefalet serveringstemperatur:
For optimal nydelse, server ved 5-7 °C.

Lagringspotentiale:
Med dens struktur og lav sukkerindhold, har denne champagne potentiale til at udvikle sig og forbedre sig yderligere over de næste 5-7 år.