Weingut Justen-Kiebel, Erdnener Treppchen Riesling Spätlese Trocken, 75 cl.

Weingut Justen-Kiebel, Erdnener Treppchen Riesling Spätlese Trocken

Om vinhuset:
Weingut Justen-Kiebel er beliggende i Mosel-regionen, som er kendt for sine stejle vinmarker og fremragende Riesling-vine. Vinhuset har en lang tradition for vinproduktion, hvor de kombinerer traditionelle metoder med moderne teknik for at skabe vine af højeste kvalitet. Den krævende håndhøst og den omhyggelige pleje af vinmarkerne afspejles i den exceptionelle kvalitet af deres vine.

Om vinen:
Erdnener Treppchen Riesling Spätlese Trocken 2021 er fremstillet af 100% Riesling-druer, dyrket på de stejle skråninger i Erden. Vinen er tør (trocken) og har en alkoholprocent på 12%. Den lagres på ståltanke for at bevare druernes friske og frugtige karakter. Jordbunden i Erden, som er rig på skifer, giver vinen en unik mineralitet og kompleksitet.

Smagenoter:
Vinen præsenterer en intens aroma af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, suppleret med subtile noter af skifer og mineralske undertoner. På ganen er vinen frisk og livlig med en sprød syre og en lang, vedvarende eftersmag. Den balancerer perfekt mellem frugtighed og mineralitet.

Velegnet til:
Denne Riesling er ideel som aperitif og passer godt til fisk, skaldyr, salater og lette asiatiske retter. Den friske syre og kompleksitet gør den også velegnet til krydrede retter og røgede fisk.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 8-10 grader.

Lagringspotentiale:
Vinen kan drikkes nu, men den har et lagringspotentiale på 5-10 år, hvor den vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet.