Echappée Bel, Périgord Blanc Dordogne, 75 cl.

Echappée Bel, Périgord Blanc Dordogne

Om Vinhuset:
Echappée Bel er en anerkendt producent, der har specialiseret sig i at fremstille vine, der afspejler det unikke terroir fra Dordogne-regionen i Sydvestfrankrig. Beliggende i hjertet af Périgord, et område kendt for sin rige historie og gastronomiske traditioner, kombinerer vinhuset traditionel vinfremstilling med moderne teknikker. Echappée Bel stræber efter at skabe vine, der ikke kun repræsenterer deres geografiske oprindelse, men også fremhæver det bedste fra de lokale druesorter. Vinhuset lægger stor vægt på bæredygtighed og kvalitet, hvilket sikrer, at hver flaske leverer en autentisk smagsoplevelse.

Om Vinen:
Périgord Blanc Dordogne er en frisk og aromatisk hvidvin, der er fremstillet på en kombination af lokale druer fra Dordogne-regionen. Vinen har en strålende lys gylden farve, der reflekterer dens ungdom og friskhed. Med en alkoholprocent på 12% er denne vin både let og elegant, hvilket gør den perfekt til at nyde på egen hånd eller sammen med lette måltider. Druerne til denne vin er omhyggeligt udvalgt og høstet på det optimale tidspunkt for at bevare deres naturlige aromaer og friskhed. Vinen er vinificeret ved lave temperaturer for at fremhæve de delikate frugtnoter og beholde en sprød syre.

Smagenoter:
Echappée Bel Périgord Blanc Dordogne byder på en forfriskende bouquet af frugtige aromaer som grønne æbler, pærer og citrusfrugter, kombineret med subtile florale undertoner. I smagen finder man en dejlig balance mellem syrlighed og frugtsødme, med noter af hvide blomster og en antydning af mineralske elementer, der tilføjer dybde og kompleksitet. Vinen afslutter med en ren og frisk eftersmag, der inviterer til endnu en tår.

Velegnet til:
Denne hvidvin er ideel til at ledsage lette fiskeretter, skaldyr og salater. Den passer også godt til milde oste og kan nydes som aperitif. Dens friske og frugtagtige karakter gør den også velegnet til let krydrede retter og asiatiske køkkener.

Anbefalet serveringstemperatur:
Bør serveres ved 8-10 grader for at fremhæve dens friske og aromatiske profil.

Lagringspotentiale:
Périgord Blanc Dordogne er bedst at nyde ung og frisk, men kan lagres i op til 2-3 år for at bevare sine livlige smagsnoter.