Echappée Bel, Sauvignon Périgord, 12,5%, 75 cl.

Echappée Bel, Sauvignon Périgord

Om vinhuset:
Echappée Bel er et anerkendt vinhus beliggende i den naturskønne region Périgord i det sydvestlige Frankrig. Vingården fokuserer på at skabe vine, der afspejler områdets unikke terroir, med særligt fokus på bæredygtighed og kvalitetsproduktion. Echappée Bel anvender traditionelle vinfremstillingsteknikker kombineret med moderne teknologi for at opnå det bedste resultat i hver flaske. Dette vinhus er kendt for sin dedikation til at dyrke druer med stor respekt for miljøet, hvilket sikrer vinens renhed og elegance.

Om vinen:
Echappée Bel Sauvignon Périgord 2022 er en elegant og frisk hvidvin, der udelukkende er fremstillet af Sauvignon Blanc-druer, som er særligt velegnede til Périgords klima og jordbund. Denne vin præsenterer en lys gylden farve med grønne nuancer og har en alkoholprocent på 12,5%, hvilket gør den let og forfriskende. Druerne høstes ved optimal modenhed for at bevare deres naturlige syre og aromatiske karakter, og vinen gæres ved lav temperatur for at sikre en kompleks smagsprofil.

Smagenoter:
Echappée Bel Sauvignon Périgord byder på en indbydende aroma af friske citrusfrugter som citron og lime, kombineret med subtile noter af grønne æbler og hvide blomster. Smagen er sprød og mineralsk med en forfriskende syre, der balanceres af delikate hints af tropiske frugter som passionsfrugt og ananas. Vinen har en elegant og vedvarende eftersmag, der gør den til en fornøjelse at drikke.

Velegnet til:
Denne Sauvignon Blanc er ideel som aperitif og passer perfekt sammen med skaldyr, fiskeretter, lette salater og friske oste. Den kan også nydes sammen med asiatisk inspirerede retter, hvor dens friskhed og syre skaber en harmonisk balance.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 8-10 grader for at fremhæve dens friske og aromatiske kvaliteter.

Lagringspotentiale:
Echappée Bel Sauvignon Périgord 2022 bør nydes ung, inden for 1-2 år efter frigivelsen, for at opleve dens fulde aromatiske potentiale.

tiske intensitet, ideelt inden for 1-2 år efter frigivelsen.