Moltes – Alsace Tradition Rosé d’Alsace 2020

Om Vingården:
Moltés’ vingård er beliggende i regionen Alsace i det nordøstlige Frankrig. Vingården er familiedrevet, og har været i familien siden det blev grundlagt i 1930. Vingården er 100% økologisk. Der udføres et konstant manuelt arbejde hele året rundt for at kontrollere vinmarkerne. I midt september starter høsten og strækker sig over 6 uger. Efter høsten forarbejdes druerne i flere faser. Deres metode til dyrkning og pleje af vinstokke giver dem mulighed for at dyrke sunde druer, som er i stand til at producere kvalitetsvine og skabe en stor koncentration af smag.

Om Vinen:
Denne rosévin er produceret af Pinot Noir-druer, der er ældet i 2-3 år. Den har en klar og lys farve med aromaer af kirsebær. En frisk og behagelig smag med noter af kirsebær, jordbær og solbær.

Velegnet til:
Vi anbefaler, at du serverer vinen enten grillet kød, oksekød, salater, grøntsagsretter eller stærke retter.