Bestil inden tors. kl. 15:00 og vi sender indenfor
Tilbud

Michele Castellani Valpolicella Ripasso Classico 2017

Awards

91 Point Wine Spectator
90 Point James Suckling
91 Point Flaskehalsen.nu

Velegnet til

Oksekød

Ost

99,00 DKK inkl. moms

Ikke på lager

Bestil inden tors. kl. 15:00 og vi sender indenfor

Om Vingården:
Michele Castellanis vingård er beliggende i regionen Valpolicella i Italien. Vingården består af omkring 17 hektar vinmarker beliggende i bjergsiden af Valpolicella Classica. Vingården har eksisteret siden 1945 og har været familiedrevet lige siden. Plantesystemet er pergola bortset fra få vinmarker, der dyrkes med guyot-systemet. De vigtigste sorter der dyrkes her er: Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.

Om Vinen:
Vinen produceres af 70% Corvina Veronese and Corvinone-druer, 25% Rondinella og 5% Molinara-druer. Druerne modnes ved en kontrolleret temperatur på mellem 18-24 grader. Gæringen foretages i store slaviske egetræstønder i ca. 18 måneder.

Smagsnoter:
I smagen fornemmer man de modne kirsebær, lidt krydderi og en lækker, blød og vedholdende afslutning. Duften er kompleks og intens, af brombær, moden rød frugt med noter af læder, cedertræ og til sidst lidt delikate krydderier. Farven er smuk rubinrød.

Velegnet til:
Vi anbefaler, at du serverer vinen til oksekød eller oste.

Anmeldelser:
91 Point Wine Spectator
90 Point James Suckling
91 Point Flaskehalsen.nu

Årgang

Land

Område

Produkttype

Alkohol %

Størrelse

75 cl

Druer

, , ,

Serveringstemp.

Producent

Lukning

Lagring

Serveringsforslag

,

Scroll til toppen

Søg nedenfor...

Bekræft at du er over 18 år