Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag
- Fri fragt over 999,-
- Levering 1-3 hverdage
Michele Castellani, Amarone della Valpolicella Classico DOCG Cinque Stelle Riserva 2010
Velegnet til
Oksekød
Ost
Vildt
1.300,00 kr. inkl. moms
Ikke på lager
Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag
Om Vingården:
Michele Castellanis vingård er beliggende i regionen Valpolicella i Italien. Vingården består af omkring 17 hektar vinmarker beliggende i bjergsiden af Valpolicella Classica. Vingården har eksisteret siden 1945 og har været familiedrevet lige siden. Plantesystemet er pergola bortset fra få vinmarker, der dyrkes med guyot-systemet. De vigtigste sorter der dyrkes her er: Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.
Om Vinen:
Amarone Cinque Stelle Riserva produceres kun i de bedste årgange, hvor druerne Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara fra de bedste vinmarker omhyggeligt udvælges, høstes og tørres i 3-4 måneder. Under gæringen begynder vinen at komme til liv, men det er først i løbet af den treårige ældningsperiode i tønder, at den fuldender sin udvikling. Resultatet er en fyldig og harmonisk vin med aromaer og smag, der skal opdages sip for sip.
Smagsnoter:
Elegant smag med bløde tanniner og med en frugtagtig finish. Duft med noter af kirsebær, brombær og krydderier. Intens granatrød farve.
Velegnet til:
Vi anbefaler, at du serverer vinen til enten oksekød, vildt, grill eller oste.
