Gandin, Filare Nero
Om vinhuset:
Gandin Wines er beliggende i Friuli Isonzo, Italien. De er kendt for deres engagement i kvalitetsvinfremstilling, hvor de kombinerer traditionelle metoder med moderne teknikker for at skabe vine, der afspejler områdets terroir.
Om vinen:
Filare Nero er en blanding af Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot og Cabernet Sauvignon. Vinen har en brillant rød farve med violette nuancer og en rig bouquet af modne kirsebær og krydderier. Smagen er fyldig og velouragtig med noter af amarena kirsebær, vilde brombær og en varm, vedvarende finish med kaffe og ristede noter.
Smagenoter:
Bouquet af modne kirsebær og krydderier. Smagen er fyldig, velouragtig med noter af amarena kirsebær, vilde brombær, kaffe og ristede noter.
Velegnet til:
Gnocchi med vildt, hare i salmì, grillet kød og lagrede oste.
Anbefalet serveringstemperatur:
18-20 grader.
Lagringspotentiale:
3-5 år.