Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag

Roque Colombe, Chateauneuf-du-Pape, Rouge, 2017

Velegnet til

Oksekød

Vildt

Ost

400,00 DKK inkl. moms

På lager: På lager

Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag

Roque Colombe, Chateauneuf-du-Pape, Rouge, 2017

Det var Paven i Avignon som besluttede at tilbringe hans sommer i slottet i den lille by Châteauneuf du Pape tilbage i det 14. århundrede der introducerede vindyrkning i dette fantastiske område. Denne Chateauneuf-du-pape afspejler det bedste af det fantastiske terroier med de karakteristiske runde hvid/orange flodsten der er poleret over århundreder i Rhone-floden. Cuvéen Roque Colombe udtrykker den fineste elegance som de gamle Grenache-vinstokke leverer i den nordlige del af appellationen.

Druerne til denne vin høstes med største forsigtighed ved hjælp af håndkraft ved deres optimale modenhed. Man udvælger kun de drue-klaser af aller ypperste kvalitet for at sikre den optimale kvalitet af denne vin.

Efter endt vinifikation afrundes de kraftige tanniner ved hjælp af 12-18 måneders fadlagring i kælderne.

Smagenoter:

Dyb rød farve med lyse rubinreflektioner i kanten af glasset. Næsen er intens og charmerende! Peber, enebær, rose, laurbær… SÅ FORFØRENDE!

I munden er det en eksplosion.  Den aromatiske kompleksitet er bemærkelsesværdig, fyldig intens og velintegreret tannin.

For at vise denne vins sande potentiale skal du huske at åbne det om morgenen, på dagen hvor du skal nyde vinen om aftenen eller endnu bedre dagen før!

Ideel temperatur til servering omkring 16 ° C

Passer til:

Hovedsageligt vildt og kraftige kødretter.

Årgang

Land

Område

Produkttype

Alkohol %

Størrelse

75 cl

Druer

, , ,

Serveringstemp.

Producent

Lukning

Lagring

Serveringsforslag

, ,

Scroll til toppen

Søg nedenfor...

Bekræft at du er over 18 år