6 fl. Les Rastellains Cotes Du Rhone Rouge 2019 75 cl.

Caves de Rasteau er grundlagt tilbage i 1925 af en sammenslutning vinbønder producerende i og omkring Rasteau. Fokus har siden dengang været på at skabe vine af høj kvalitet der udtrykker terroiret og traditionerne i Rhone dalen. Denne herlige Cotes du Rhone er ingen undtagelse.

Vinen er produceret på modne Shiraz, Grenache og Mouverdre druer i den fremragende 2019 årgang der bød på en våd vinter der gav mulighed for vinene at klare sig nærmest perfekt igennem den varme sommer, hvor høsten kunne strækkes helt ind i oktober.

I duften fornemmer man røde bær som brombær, kirsebær, grøn peber og lidt krydderi. Det følges op i munden med en fyldig intens frugtighed, flot syre der ikke er for overtagende og herefter afsluttes smukt med en krydret finish der varer ved længe.

Et godt glas Cotes du Rhone der kan nydes til en kraftig kødret.

Server ved 14-16 grader.