Château Haut-Blanville, Murmures 2016
Om vinhuset:
Château Haut-Blanville er en anerkendt vingård beliggende i Languedoc-regionen i Frankrig. Vingården blev etableret i 1997 og er familieejet. Den er kendt for sin omhyggelige udvælgelsesproces af druer og brug af de fineste tønder, hvilket resulterer i komplekse og høj kvalitetsvine.
Om vinen:
Murmures 2016 er en enkeltmarksvin lavet af Syrah-druer fra en optimalt placeret parcel. Druerne gennemgår streng selektion med grøn høst og sortering ved høst for maksimal koncentration. Vinen fadlagres i 36 måneder på nye egefade, hvilket resulterer i en kraftfuld og sofistikeret vin.
Smagenoter:
Intense aromaer af brombær, kirsebær, lakrids, krydderi og læder. Smagen er fyldig og intens med en lang, kraftig eftersmag.
Velegnet til:
Perfekt til oksekød, julemad og vildt.
Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.
Lagringspotentiale:
Kan gemmes i op til 10-12 år.