Domaine des Hauts Châssis, Les Galets 2018

Vinen har en dyb lilla farve. I næsen er der duft af krydderi, frugt og marmelade. Noter af vanilje (fra fadlagringen), Havana tobak, kakao, lakrids, sorte kirsebær, solbær og brombær. Varm frugtrig og velafbalanceret i munden med fine livlige tanniner. En god lang eftersmag.

Vinhuset: 
Domaine des Hauts Chassis er beliggende I den sydlige del af Crozes-Hermitage. Domainet, der består af 17 ha vinmarker i Crozes-Hermitage, Hermitage og Condrieu, har eksisteret i 3 generationer, og den nuværende ejer Franck Faugier har ejet domainet siden 2003. Franck Faugier driver i dag domainet med stolthed og øje for dets traditioner. For at give den optimale kompleksitet i Syrah, er modningen tilpasset den enkelte drues struktur. Høsten foregår ved håndplukning.