Fratelli Aresca, Moscato d’Asti DOCG “Fiore d’Autunno”
Om vinhuset:
Fratelli Aresca ligger i Piemonte, Italien, en region berømt for sin ekspertise i fremstilling af mousserende vine, specielt Moscato d’Asti. Dette familieejede vinhus er dedikeret til at skabe vine, der udtrykker druens autentiske og naturlige karakter.
Om vinen:
Moscato d’Asti “Fiore d’Autunno” er en mousserende vin, der fastholder den friske og aromatiske essens af Moscato-druen. Denne vin fremstilles ved forsigtigt at presse håndplukkede druer og opbevare den første saft ved lav temperatur indtil genfermenteringen starter, hvilket resulterer i dens naturlige brusende egenskab. Vinen har en klar, lys gylden farve og en alkoholprocent på 5,5%.
Smagenoter:
Vinen byder på en aromatisk bouquet med tydelige noter af frugt og blomster. Smagsprofilen er karakteristisk sød og frisk med en fin balance mellem sødme og syrlighed, hvilket gør den levende og indbydende.
Velegnet til:
“Fiore d’Autunno” er fremragende til festlige lejligheder og sammenkomster, hvor den kan nydes som aperitif eller ledsage dessert. Den passer særligt godt til frugtbaserede desserter eller lette kager.
Anbefalet serveringstemperatur:
For at opnå den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen kølet ved 6-8 grader.
Lagringspotentiale:
Denne vin er bedst, når den nydes ung, for at bevare dens friskhed og sprudlende karakter. Typisk vil et Moscato d’Asti have et optimalt lagringspotentiale på 1-2 år efter frigivelsen. Dette sikrer, at du oplever vinens levende friskhed og delikate sødme.