Bodegas Cantharus Verdejo 2019 75cl.

En smuk strå-gylden farve med let grønlige reflekser. I næsen fornemmer man hvide ferskner og syrlige citrus frugter. Virkelig elegant. I smagen fornemmer man friskheden fra citrus frugterne, men også eksotisk frugt præger især afslutningen. Lækker, let og ligetil hvidvin der serveret afkølet både kan gå for sig selv eller sammen med salater, fisk og skalddyr.

Vinen er dyrket på vinmarker i 800 meters højde over vandets overflade hvilket bidrager til den fantastiske mineralitet man fornemmer i vinen. Temperaturen er varm om dagen og kølig om natten hvilket medvirker til en optimal langsom modning af druerne.