A.H. Riise, Old St. Croix XO Reserve Explorer Denmark, 70 cl.

A.H. Riise, Old St. Croix XO Reserve Explorer Denmark

Om producenten:
A.H. Riise er en anerkendt producent af eksklusiv rom med dybe rødder i dansk historie og tradition. Med en baggrund som farmaceut og passioneret eventyrer grundlagde Albert Heinrich Riise sin destillerivirksomhed i St. Thomas i de tidligere Dansk Vestindien i midten af 1800-tallet. Gennem tiden har A.H. Riise opnået stor anerkendelse for sine unikke romblandinger, der afspejler både kvalitet og karakter fra de caribiske øer.

Om rommen:
Old St. Croix XO Reserve Explorer Denmark er en hyldest til de modige forskere og opdagelsesrejsende, der bidrog til kortlægningen og forståelsen af verden. Denne eksklusive XO Explorer-serie består af en række Limited Editions, der udkommer i forskellige lande i et ekstremt begrænset antal nummererede flasker. Editionerne er skabt specielt til fans og samlere samt til de lokale pionerer, der ligesom A.H. Riise søgte ny viden og satte deres nation på landkortet. Den danske XO Explorer-udgave er begrænset til 6.960 nummererede flasker og er sammensat af A.H. Riise’s master blender med udvalgte rom fra Vestindien og Mellemamerika.

Smagenoter:
Rommen præsenterer en dyb ravfarve med en kompleks bouquet af eksotiske frugter, vanilje og subtile noter af tobak og træ. Smagen er fyldig og afrundet med en rig blanding af karamel, modne frugter og krydderier, som munder ud i en lang og behagelig eftersmag.

Velegnet til:
Denne rom er ideel til at nyde rent eller med en enkelt isterning for at åbne op for de komplekse smagsnuancer. Den fungerer også fortrinligt som en eksklusiv ingrediens i cocktails eller som et luksuriøst supplement til chokolade og desserter.

Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved stuetemperatur, ca. 18-20 grader.

Lagringspotentiale:
Denne rom har et stort lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere i flasken over en periode på 10-15 år under optimale opbevaringsbetingelser.