Grappa Marolo di Barolo – Fadlagret

Grappa Marolo di Barolo er en klassisk italiensk grappa, som er fremstillet i det italienske Barolo-distrikt. Grappaen er fadlagret i egefade, og flaskerne bliver svøbt enkeltvis i hånden. Selve grappaen laves af pressede rester af Nebbiolodruen fra Barolo.

Farven har en rig ravnuance, som opstår, fordi Baroloen er ældet i minimum fire år i små mængder. Smagen er en anelse parfumeret med dybe og rige smage af vanilje. Grappaen har en god fylde. Den kan med fordel serveres afkølet og har desuden godt af at hvile i glasset i ti minutter til et kvarters tid, før den drikkes.