Inspireret af det klassiske franske julebagværk Bûche de noël, som direkte oversat betyder julestamme, har vi kombineret vores udgave bestående af den reneste marcipan af middelhavsmandler, dyb mørk nougat og afslutningsvis overtrukket med mørk chokolade Amazonas 61 % – en klassisk og raffineret kombination, hvor de gode råvarer får lov at skinne igennem.