St. Bernardus Christmas Ale
Om øllet:
Denne mørke juleøl fra det belgiske bryggeri Sint Bernardus er en quadrupel ale, brygget specielt til vintersæsonen. Christmas Ale er kendt for sin dybe, mahognibrune farve og rige, komplekse smagsprofil. Øllet indeholder 10% alkohol og har en intens duft af tørret frugt, krydderier og karamel, mens smagen byder på noter af anis, brændte kastanjer og en anelse chokolade, hvilket gør den perfekt til kolde vinteraftener.
Smagenoter:
Med sine fyldige, fløjlsagtige smagsnoter af mørke frugter, karamel og lette krydderier som anis og ristede kastanjer, formår denne juleøl at levere en velafbalanceret oplevelse. Den afsluttende smag af tørret frugt og en mild bitterhed gør den til en ideel ledsager til julens madoplevelser.
Velegnet til:
Sint Bernardus Christmas Ale er særligt velegnet til at blive nydt med rige, vinterlige retter som vildt og mørke kødretter. Den er også oplagt som dessertøl til chokoladedesserter eller nøddebaserede retter.
Anbefalet serveringstemperatur:
Øllet serveres bedst ved 8-12 grader for at fremhæve de komplekse smagsnuancer.