Amédée Rosé Magnum 150 cl.

Amédée, Il était une fois Rosé, 12,5%, 150 cl.

Om vinhuset:
Les Vins Amédée er beliggende mellem Luberon og Ventoux i det sydlige Rhône, hvor vinmarkerne nyder godt af et middelhavsklima kombineret med kølige vinde fra Alperne. Denne store temperaturforskel mellem dag og nat er med til at bevare druernes friskhed og aromatiske intensitet. Vinhuset arbejder med nøje udvalgte parceller i hjertet af Luberon Regional Natural Park og har fokus på at fremstille elegante vine, der afspejler områdets terroir. Serien Il était une fois er skabt som en hyldest til den provencalske livsstil og kombinerer finesse, friskhed og høj drikkeglæde. Cuvéen har desuden opnået stor anerkendelse med en Grand Gold-medalje ved Mondial du Rosé 2023.

Om vinen:
Il était une fois Rosé er en klassisk AOP Luberon-rosé fremstillet primært på Grenache, Cinsault og Syrah. Druerne høstes om natten for at bevare deres friskhed, hvorefter de gennemgår en kort skindkontakt. Kun den første, mest delikate presning anvendes, inden mosten gæres ved lav temperatur. Vinen har en smuk, lys laksefarve og en alkoholprocent på 12,5%, hvilket giver et elegant, let og harmonisk udtryk.

Smagenoter:
Duften er frisk og indbydende med noter af jordbær, hindbær, hvid fersken, citrus og hvide blomster. Smagen er tør, sprød og velafbalanceret med en flot mineralsk karakter og en livlig syre, der giver en lang, ren og forfriskende afslutning. Det er en rosé med både finesse og karakter, som passer perfekt til varme sommerdage eller hyggelige stunder året rundt.

Velegnet til:
Aperitif, Fisk, Skaldyr, Sushi, Salat, Grøntsagsretter, Lyst fjerkræ.

Anbefalet serveringstemperatur:
8-10 grader.

Lagringspotentiale:
2-3 år.