Saint Reine Blanc de Blanc Magnum

Saint Reine, Blanc de Blancs Brut Magnum

Om vinhuset:
Saint Reine er en del af det traditionsrige kooperativ i det sydlige Frankrig, der har specialiseret sig i produktionen af elegante og prisvenlige mousserende vine lavet efter den klassiske metode. Navnet "Saint Reine" refererer til en gammel helgen og giver associationer til det ædle og det rene – noget som vinens karakter afspejler. Huset arbejder med bæredygtige metoder og har fokus på at frembringe vine med friskhed, balance og en tilgængelig stil, som gør dem velegnede til både festlige lejligheder og som aperitif.

Om vinen:
Denne Blanc de Blancs Brut er fremstillet udelukkende på grønne druer – typisk Ugni Blanc, Colombard og Chardonnay – hvilket giver vinen sin karakteristiske finesse og sprødhed. Den er lavet ved hjælp af méthode traditionnelle, hvor andengæringen foregår på flaske, hvilket sikrer fine bobler og en mere kompleks aroma. Magnumflasken på 150 cl. giver en langsommere modning og en mere harmonisk smagsprofil. Alkoholprocent: 12%.

Smagenoter:
Saint Reine Blanc de Blancs fremstår med en klar, lys gylden farve og livlige, vedvarende bobler. Duften er frisk med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster og en let brødkrumme-agtig aroma fra flaskegæringen. Smagen er tør, elegant og frisk med god balance mellem frugt og syre, samt en ren og forfriskende afslutning.

Velegnet til:
Perfekt som aperitif, til skaldyr, fisk, sushi, salater og lette grøntsagsretter. Den store flaske gør den også oplagt til festlige begivenheder og picnic.

Anbefalet serveringstemperatur:
6-8 grader

Lagringspotentiale:
Drikkeklar nu, men kan gemmes op til 2-3 år.