Domaine du Petit Romain Rosé 2024

Om vinhuset:
Domaine du Petit Romain holder til i appellationen Costières de Nîmes, der ligger i den sydligste del af Rhône-dalen tæt ved Middelhavet. Området er kendt for sine stenholdige jorde med de karakteristiske galets roulés, som lagrer solens varme om dagen og afgiver den om natten. Samtidig bidrager middelhavsvinde til at bevare druernes friskhed. Vinhuset producerer klassiske vine med fokus på områdets terroir og den sydrhônske tradition, hvor balance mellem frugt, friskhed og krydderi er i centrum.

Om vinen:
Denne rosé er fremstillet på et klassisk blend af Grenache og Syrah, som er blandt de mest anvendte druer i Costières de Nîmes. Vinen har en smuk, klar laksefarvet nuance og en frisk, tør stil. Med en alkoholprocent på 13% leverer den en harmonisk kombination af moden frugt og livlig syre, som gør den særdeles alsidig både som terrassevin og til mad.

Smagenoter:
Duften byder på noter af jordbær, kirsebær, blodappelsin, citrus og hvide ferskner med et strejf af middelhavsurter. Smagen er frisk og saftig med modne røde bær, citrusfrugt og en elegant mineralitet. Den velafbalancerede syre giver en sprød afslutning, mens den runde frugt sikrer en behagelig og letdrikkelig oplevelse.

Velegnet til:
Aperitif, Fisk, Skaldyr, Sushi, Salat, Tapas, Kylling, Lyst fjerkræ, Svinekød, Picnic

Anbefalet serveringstemperatur:
8-10 grader

Lagringspotentiale:
2-3 år