Azienda Agricola Tamburini Chianti The Boss 75 cl.

Azienda Agricola Tamburini Chianti The Boss

Om vinhuset:
Azienda Agricola Tamburini er en familieejet vingård i hjertet af Toscana, Italien, med en historie der går tilbage til slutningen af 1800‑tallet. Familien driver omkring 50 hektar vinmarker i Chianti‑området og Montalcino, og de arbejder målrettet med både traditionelle og moderne metoder for at fremstille vine med tydelig karakter og tydeligt udtryk af det toscanske terroir. Deres vine spænder fra klassiske Chianti‑udtryk til mere komplekse Riserva‑vine, og de har et solidt ry for kvalitet og autenticitet.

Om vinen:
Chianti The Boss er en rødvin fra Chianti DOC‑zonen, lavet på en klassisk sammensætning af Sangiovese sammen med lokale blå druer som Canaiolo og Colorino, som supplerer frugtintensiteten og strukturen. Vinen gennemgår kontrolleret gæring og lagrer kortere tid end en Riserva, hvilket bevarer friskhed og frugtighed samtidig med at den opnår god balance og kompleksitet. Den har en alkoholprocent på cirka 14%.

Smagenoter:
Farven er klar rubinrød. I næsen byder vinen på friske aromaer af røde bær, kirsebær og blommer med fine krydrede undertoner. Smagsprofilen er elegant og frugtig med en behagelig syre, bløde tanniner og en vinøs struktur, som gør den let at nyde både til mad og alene. Eftersmagen er ren og frugtpræget med en delikat krydret finish.

Velegnet til:
Pasta, pizza, charcuteri, lyst kød, grillede grøntsager.

Anbefalet serveringstemperatur:
16–18 grader

Lagringspotentiale:
Kan nydes nu og over de næste 4–6 år.