Amédée, Châteauneuf-Du-Pape 2022
Om vinhuset:
Amédée er kendt for sin passion og dedikation til at fremstille autentiske og elegante vine fra Rhône-dalen. Med rødder i Châteauneuf-Du-Pape, et af Frankrigs mest berømte vinområder, arbejder vinhuset med traditionelle metoder kombineret med moderne teknik for at fremhæve områdets unikke terroir og klima. Druerne håndplukkes og gennemgår en omhyggelig selektion, hvilket sikrer højeste kvalitet i hver flaske.
Om vinen:
Amédée Châteauneuf-Du-Pape 2022 er en kraftfuld og kompleks rødvin lavet på klassiske druesorter som Grenache, Syrah og Mourvèdre. Den dybe røde farve antyder vinens intensitet, mens den 15% alkoholprocent afspejler druernes optimale modenhed og koncentration. Efter en lang og nænsom gæring modnes vinen i franske egetræsfade, hvilket tilfører struktur og elegance.
Smagenoter:
Næsen byder på en forførende duft af mørke bær som solbær og kirsebær, krydret med nuancer af sort peber, lakrids og subtile strejf af vanilje. Smagen er fyldig og velbalanceret med silkebløde tanniner og en lang eftersmag, der afsluttes med noter af krydderier og moden frugt.
Velegnet til:
Perfekt ledsager til rødt kød, lam, vildt og kraftige retter. Den kan også nydes med modne oste eller som en særlig vin til julebordet.
Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.
Lagringspotentiale:
Kan nydes nu, men vil udvikle sig yderligere de næste 8-10 år.