Altes Schlößchen, Spätburgunder Turm Trocken, 75 cl.

Altes Schlößchen, Spätburgunder Turm Trocken

Om vinhuset: Altes Schlößchen er en familieejet vingård beliggende i St. Martin i Pfalz-regionen, Tyskland. Vingården kombinerer traditionelle værdier med moderne teknikker for at producere vine, der afspejler områdets unikke terroir. Med en historie, der strækker sig over flere generationer, har Altes Schlößchen etableret sig som en producent af kvalitetsvine, især baseret på klassiske tyske druesorter.​

Om vinen: Denne tørre Spätburgunder (Pinot Noir) præsenterer en strålende rubinrød farve i glasset. Bouqueten byder på fine frugtaromaer, der minder om mørke kirsebær og brombær. I smagen fremstår vinen meget elegant med en diskret syre og harmonisk integrerede tanniner. Afslutningen er frugtig med en blød og vedvarende eftersmag.

Smagenoter: Næsen domineres af mørke kirsebær og brombær. På ganen opleves en elegant balance mellem frugt, syre og tanniner, hvilket resulterer i en blød og vedvarende afslutning.​

Velegnet til: Denne elegante og frugtige Spätburgunder er ideel til at ledsage vildtretter, stege som burgunderbraten, okseroulader eller en saftig roastbeef. Den passer også godt til en ikke for kraftig ostetallerken som afslutning på måltidet.

Anbefalet serveringstemperatur: Serveres bedst ved 16-18 grader.​

Lagringspotentiale: Vinen kan nydes nu for sin friske og frugtige karakter, men har også potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3-5 år under optimale opbevaringsforhold.