Azienda Agricola Tamburini, Chianti The Boss 2023, 14,5%, 75 cl.

Azienda Agricola Tamburini, Chianti The Boss 2023

Om vinhuset:
Agricola Tamburini er en familieejet vingård beliggende i hjertet af Toscana, Italien. Med en historie, der strækker sig over fem generationer, har familien Tamburini specialiseret sig i produktionen af autentiske toscanske vine. Deres vinmarker og produktion er baseret på en kombination af tradition og moderne teknikker for at sikre vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir.

Om vinen:
The Boss Chianti DOCG er en karakteristisk rødvin, der repræsenterer essensen af Toscana. Efter en skånsom gæring ved kontrollerede temperaturer gennemgår vinen malolaktisk gæring for at opnå en blødere struktur. Modningen foregår i ståltanke og betonkar, hvilket bevarer vinens frugtige og friske profil.

Smagenoter:
Vinen har en klar, rubinrød farve og en duft, der byder på noter af granatæble, hindbær og kirsebær, ledsaget af florale hints af viol samt krydrede undertoner af muskatnød og eukalyptus. Smagen er fyldig og varm med en velafbalanceret tanninstruktur og en lang eftersmag, der understreger vinens elegante og livlige karakter.

Velegnet til:
Denne Chianti passer perfekt til pastaretter, lyst kød, pizza og oste, hvor vinens friske syre og tanniner komplementerer rettens smagsnuancer.

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader.

Lagringspotentiale:
Kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 3-5 år.