Milianti Aglianico Beneventano IGT
Om vinhuset:
Milianti repræsenterer stolt Italiens position som et af verdens førende vinlande. Med fokus på druer som Aglianico fra Beneventano og Negroamaro fra Salento producerer Milianti saftige og fyldige vine, der komplementerer det italienske køkken.
Om vinen:
Denne rødvin er fremstillet af 100% Aglianico-druer, høstet ved optimal modenhed i Beneventano-området i Campania. Efter en lang udblødning af mosten for at øge farve og smagskompleksitet, gæres vinen ved kontrolleret temperatur for at bevare frugt og druetypicitet. Vinen lagres traditionelt i store træfade for at samle sig og opnå en øget tæthed i smagen.
Prisvindende kvalitet:
Milianti, Aglianico Beneventano IGT har høstet stor ros fra vinanmeldere og konkurrencer. Vinen har opnået 90 point fra Luca Maroni i denne årgang 2023 – et bevis på vinens høje kvalitet og konsistens. Tidligere årgange har også imponeret med 5 stjerner fra både Jyllands-Posten, Ekstra Bladet og VinAvisen. Dette vidner om vinens brede appel og kontinuerlige niveau.
Smagenoter:
Vinen fremstår flot rød i glasset med en levende intens duft af roser, røde kirsebær, blommer og mørk chokolade. Smagen er fyldig med en anelse sødme, der bidrager til en god fylde. Noter af chokolade og solbær træder tydeligt frem, hvilket giver en kraftfuld og balanceret rødvin.
Velegnet til:
Denne vin passer godt til italienske retter med intens smag, såsom oksekød, kraftige oste, pasta og pizza.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-18 grader.
Lagringspotentiale:
Vinen har et lagringspotentiale på 3-5 år.