Maple & Ash Chardonnay 75 cl.

Om vinhuset:
Maple & Ash er et moderne amerikansk brand med rødder i den gastronomiske verden, hvor fokus er på kvalitet, oplevelse og luksus. Selvom navnet primært er kendt fra high-end steakhouse-restauranter i USA, afspejler deres vine samme kompromisløse tilgang. Druerne udvælges fra nøje udvalgte vinmarker i Californien, hvor klimaet giver optimale betingelser for Chardonnay-druen. Filosofien er at skabe vine, der er både tilgængelige og elegante, med fokus på balance og finesse.

Om vinen:
Denne Chardonnay er fremstillet på klassisk vis med fokus på at bevare druens naturlige friskhed samtidig med en blød og rund struktur. En del af vinen har lagret på egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og dybde. Vinen har en klar gylden farve og en alkoholprocent på 13,5%, hvilket giver en flot balance mellem fylde og friskhed.

Smagenoter:
I næsen mødes man af aromaer af modne æbler, pære og tropiske frugter som ananas, kombineret med noter af vanilje og let ristede nødder fra fadlagringen. Smagen er cremet og rund med en behagelig syre, der giver friskhed. Eftersmagen er blød og vedvarende med fine nuancer af citrus og smør.

Velegnet til:
Fisk, Skaldyr, Kylling, Lyst kød, Pasta, Salat

Anbefalet serveringstemperatur:
8-10 grader

Lagringspotentiale:
3-5 år