Tierra Aranda, Crianza 2021, 75 cl.

Bodega Tierra Aranda, Tierra Aranda Crianza

Om vinhuset:
Bodega Tierra Aranda er beliggende i Aranda de Duero i hjertet af Ribera del Duero og har rødder tilbage til 1962, hvor lokale vinbønder gik sammen om at skabe en fælles vingård. I dag består samarbejdet af mere end 200 familier, der dyrker omkring 280 hektar vinmarker fordelt på flere kommuner. Kombinationen af tradition, håndværk og moderne vinproduktion skaber vine med tydeligt terroir-præg. Områdets højtliggende vinmarker og kontinentale klima bidrager til vine med intensitet og struktur.

Om vinen:
Denne Crianza er fremstillet på 100% Tempranillo (Tinta del País) og har gennemgået en klassisk vinificering med temperaturkontrolleret gæring og efterfølgende lagring i minimum 12 måneder på egetræsfade. Vinen fremstår i glasset med en intens kirsebærrød farve med lette mahogni nuancer. Alkoholprocenten er 13,5%, hvilket giver en flot balance mellem fylde og elegance.

Smagenoter:
Duften byder på modne mørke bær, solbær og let konfiteret frugt kombineret med noter af kakao, lakrids og ristede træfade. Smagen er fyldig og kraftfuld med en kødfuld struktur og velintegrerede tanniner, der giver en lang og vedvarende eftersmag.

Velegnet til:
Oksekød, Lam, Vildt, Grill, Ost, Gryderet, Tapas

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader

Lagringspotentiale:
5-8 år