Altes Schlösschen Spätburgunder Weissherbst, 11,5%

Om vinhuset:
Altes Schlösschen holder til i den anerkendte vinregion Pfalz i det sydvestlige Tyskland – et område kendt for sit milde klima og lange vækstsæson. Regionen nyder godt af beskyttelse fra Haardt-bjergene, hvilket giver ideelle betingelser for dyrkning af kvalitetsdruer. Vinhuset arbejder med respekt for traditionerne i området og kombinerer klassisk tysk vinfremstilling med moderne teknikker for at sikre rene, friske og frugtige vine. Spätburgunder – den tyske betegnelse for Pinot Noir – er en af områdets vigtigste druer og viser her sin elegante og lette side i en klassisk Weissherbst-udgave.

Om vinen:
Altes Schlösschen Spätburgunder Weissherbst er fremstillet udelukkende på Spätburgunder-druer. Som Weissherbst tappes vinen på én enkelt rød druesort, hvor mosten kun har kort kontakt med drueskallerne. Det giver den fine, lyserøde farve og en let, frisk stil. Vinen har en alkoholprocent på 11,5%, hvilket understreger dens elegante og letdrikkelige karakter. Resultatet er en harmonisk rosévin med en frisk syrestruktur og en behagelig frugtsødme.

Smagenoter:
I glasset fremstår vinen sart rosa. Duften byder på friske aromaer af jordbær, hindbær og et strejf af ribs. Smagen er let og livlig med fine noter af røde bær, mild frugtsødme og en forfriskende afslutning. Den balancerede syre gør vinen særligt indbydende og let at nyde.

Velegnet til:
Aperitif, Salat, Lyst fjerkræ, Grill, Picnic