Copper Lane Reserve Shiraz/Merlot 2023, 15%, 75 cl.

Om vinhuset:
Copper Lane er et sydafrikansk vinhus, der fokuserer på at skabe moderne og frugtintense vine med bred appel. Med rødder i nogle af Sydafrikas mest solrige vinområder arbejder producenten målrettet med at udnytte det varme klima til at frembringe modne druer med stor smagskoncentration. Filosofien er enkel: kvalitet i hver flaske og vine, der er nemme at nyde uden at gå på kompromis med karakter og dybde.

Om vinen:
Denne Reserve Shiraz/Merlot 2023 er en kraftfuld og fyldig rødvin, hvor Shiraz-druens krydrede intensitet møder Merlots blødere og rundere struktur. Druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre maksimal smag og fylde. Vinen fremstår dyb mørkerød i glasset og har en alkoholprocent på 15%, hvilket understreger dens fyldige og varme stil.

Smagenoter:
I næsen mødes man af modne mørke bær som solbær og blommer, kombineret med noter af peber, krydderier og et strejf af vanilje. Smagen er rig og rund med en behagelig balance mellem frugt og bløde tanniner. Shiraz bidrager med krydret kraft, mens Merlot tilfører elegance og fylde. Eftersmagen er lang, varm og let krydret.

Velegnet til:
Kødretter, Oksekød, Grill, Lam, Kraftige Retter

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader

Lagringspotentiale:
5-7 år