Les Jardins de Gagnière Côtes du Rhone Village 2020

Om vinhuset:
Domaine Clausel ligger ved Valliguières nær Tavel i den sydlige del af Rhône. Vinproduktionen bygger på en familiehistorie, der går tilbage til 1887, mens Fabien Clausel overtog driften i 2011. Domaine Clausel råder i dag over omkring 50 hektar, hvoraf cirka 40 hektar er beplantet med vin. Markerne ligger blandt andet omkring Valliguières og Castillon-du-Gard og præges af kalkholdig jord, middelhavssol og den karakteristiske mistral. Omkring 70% af vinstokkene til husets Côtes-du-Rhône-Villages-vine er gamle vinstokke.

Om vinen:
Les Jardins de Gagnière 2020 er en klassisk sydfransk rødvin fra Côtes-du-Rhône-Villages, fremstillet på Grenache og Syrah. Kombinationen giver både moden frugt, krydderi og struktur. Vinen fremstår mørk rubinrød med et varmt, generøst Rhône-præg. Alkoholprocenten er 14%.

Smagenoter:
Duften byder på modne mørke og røde bær med nuancer af brombær, kirsebær og blomme efterfulgt af peber, tørrede middelhavsurter og lakrids. Smagen er fyldig og rund med saftig frugt, behagelige tanniner og et krydret præg. Eftersmagen er harmonisk og vedvarende med en fin balance mellem frugt, varme og krydderier.

Velegnet til:
Oksekød, Lam, Vildt, Grill, Gryderet, Kødretter, Rødt kød, Modne oste

Anbefalet serveringstemperatur:
16-18 grader

Lagringspotentiale:
Op til 12 år fra høståret under optimale opbevaringsforhold.