Dominio de Pingus, PSI, 14%, 75 cl.
325,00 kr. inkl. moms
Bestil inden kl. 15:00 og vi sender samme dag
Dominio de Pingus, PSI
Om vinhuset:
Dominio de Pingus er et af Spaniens mest prestigefyldte vinhuse, grundlagt af den danske vinmager Peter Sisseck. Beliggende i Ribera del Duero-regionen, har vinhuset opnået international anerkendelse for sine håndlavede vine, der afspejler terroir og tradition. PSI er vinhusets hyldest til regionens små vinavlere og kombinerer traditionelle metoder med moderne ekspertise for at skabe en vin af høj kvalitet.
Om vinen:
PSI er fremstillet primært på Tempranillo-druer, med en lille andel af andre lokale sorter. Druerne dyrkes økologisk og høstes fra gamle vinstokke, hvilket giver vinen en rig og kompleks smagsprofil. Vinen er modnet i en kombination af cementtanke og egetræsfade, hvilket bevarer dens frugtige karakter og tilfører en subtil dybde. Den har en dyb rubinrød farve og en alkoholprocent på ca. 14%.
Smagenoter:
Næsen byder på intense aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, akkompagneret af subtile krydrede noter, violer og et hint af cedertræ. Smagen er harmonisk og balanceret med bløde tanniner og en frisk syre, der afsluttes med en lang og elegant eftersmag.
Velegnet til:
Perfekt til retter med rødt kød, gryderetter og lam. Den fungerer også godt med modne oste og vildt.
| Land | |
|---|---|
| Område | |
| Serveringsforslag | |
| Alkohol % | |
| Druer |
