Weinbau Barthel, Qualitätswein Spätburgunder 2016

Aroma af peber, violer og modne solbær. I munden struktureret med mineralske noter og et strejf af krydderi. Saftig med silkebløde tanniner

Vinhuset:
Weinbau Notling/Barthel blev grundlagt i 2010, som et lille hobbyprojekt mellem to venner. En meget lille parcel med et areal på kun 280 kvadratmeter blev opkøbt i Klingenberg (Main) nær Frankfurt. Allerede et år senere opkøbte Notling og Barthel en større parcel på 2600 kvadratmeter i Großheubach og en tredje, igen i Klingenberg. Der dyrkes idag vin på små 5000 kvadratmeter. Det er en yderst begrænset produktion og hvor kvaliteten virkelig er i højsæde. Alle vinmarker er skåret ud i terrasser, der kan dateres tilbage til det 12 århundrede og al arbejde her foregår ved håndkraft. Der bliver dyrket de klassiske ”Franken” sorter som Riesling, Müller-Thurgau, Kerner og Silvaner, Portugieser og Spätburgunder. I sommeren 2015 valgte Notling og Barthel at gå hver til sit, vingården skiftede i denne forbindelse navn til Weinbau Barthel.