Domaine le Colombier, Vacqueyras Tradition 2020

Denne Vacqueyras har en flot rubinrød farve. Duften bærer præg af røde frugter – kirsebær, blomme, lakrids og mokka. I munden er der en god balance mellem alkohol og tannin. Lang og velsmagende afslutning.

Vinhuset: 
Siden 1962 har Moore familien produceret vin i Vacqueyras. Der produceres store vine, hyldet af Robert Parker som ”stjerner” af appellationen. Efter uddannelse som ønolog, overtog Jean-Louis Tourre vinhuset i 1995. Le Colombier´s opdyrkede areal strækker sig over 22 ha og der produceres omkring 110.000 flasker vin om året i Vacqueyras, Côtes du Rhône, Ventoux. Vinstokkene på dette domaine har en gennemsnitlig levealder på 50 år. I 2014 byggede Jean-Louis et nyt vinhus, udstyret med den nyeste teknologi, uden for byen Vacqueyras.