Amédée, Gigondas 2022
Om vinhuset:
Amédée er en anerkendt producent fra Rhône-dalen i Frankrig, kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition. Vinhuset arbejder med nøje udvalgte druer fra de bedste parceller i Gigondas, hvor klima og terroir giver optimale betingelser for komplekse og strukturerede vine. Amédée forener traditionel vinproduktion med moderne teknikker for at skabe vine, der er autentiske og elegante.
Om vinen:
Gigondas 2022 er en karakterfuld rødvin fremstillet primært på Grenache, Syrah og Mourvèdre, som er typiske druer fra Rhône-dalen. Denne vin repræsenterer det bedste fra området med sin kraftige, men balancerede profil. Druerne høstes manuelt og gennemgår en skånsom vinificering for at bevare terroirets særlige karakter. Vinen har en alkoholprocent på 14,5% og er allerede drikkeklar, men vil også udvikle sig flot med lagring.
Smagsnoter:
Vinen har en intens rubinrød farve og byder på en bouquet af modne mørke bær som solbær og kirsebær, ledsaget af noter af krydderurter, peber og et strejf af lakrids. På ganen opleves vinen som fyldig og struktureret med bløde tanniner og en lang, krydret eftersmag.
Velegnet til:
Gigondas 2022 passer perfekt til kraftige retter som vildt, rødt kød, lam eller gryderetter. Den er også velegnet til modne oste og kan nydes alene som en meditationsvin.
Anbefalet serveringstemperatur:
Serveres bedst ved 16-18 grader for at fremhæve vinens kompleksitet og aromaer.
Lagringspotentiale:
Kan drikkes nu, men vil udvikle sig yderligere over 6-8 år under optimale opbevaringsforhold.