Château l’Ermite d’Auzan Epicuria Rouge 2019

Det er sjældent, at vi ser vine lavet med 100% mourvedre uden for sit berømte hjem, Bandol. Epicuria viser virkelig elegance og finesse. Juicy, med generøse mængder mørk frugt. Smidig tanninstruktur.

Terroir: Fine småsten fra Durance floden (som strakte sig gennem dalen lang tid før Rhône)

Vinhuset: 
Château L’Ermitage blev grundlagt i det 18 århundrede og er beliggende på Santiago de Compostela´s pilgrimsfærds rute. Der er her fundet spor af vinmarker der kan dateres helt tilbage til det 12 århundrede.

I omkring 30 år har Michel og Jérôme Castillon dyrket vin på de solfyldte og stenede marker. Det opdyrkede areal strækker sig over 75 ha. Vinmarkerne, som er placeret på de sydvendte skråninger nær Middelhavet, opnår store fordele af det vindrige middelhavsklima. På disse marker dyrker Château L’Ermitage Rhône-dalens berømte druetyper: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Rousanne, Grenache Blanc og Viognier.