Klassisk rød Bourgogne fra Vincent Baron & Fils.
Lavet på Pinot Noir-druer, som høstes med håndkraft og derefter sorteres manuelt på et sorteringsbord.
Noter af jordbær, brombær, viol og rose. Med tiden vil denne rødvin også vise lækre noter af lakrids og læder.
Serveres til lam, vildt og okse.
Gevrey Chambertin er en stor vin fra Bourgogne. Kraftfuld og fyldig. En komplet vin.