Vincent Bachelet, Gevrey-Chambertin 2021

Gevrey-Chambertin er beliggende i Côte de Nuits i Bourgogne. En appellation der er kendt for at fremstille nogle af de mest intense og ikke mindst flotte røde vine.
Intens rød farve. Noter af røde og sorte frugter, brombær og kirsebær. I munden en smag der er fuld af modne kirsebær. ”Fleshy” med dejlige silkebløde tanniner.

Vinhuset: 
Vinhuset, med de flotte hvælvede kældre fra 1700-tallet, er opkaldt efter ejeren Vincent Bachelet, søn af Bernard Bachelet og etableret i 2008. Vincent Bachelet er beliggende i hjertet af Chassagne Montrachet og det opdyrkede areal strækker sig over 17ha, 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay. Der besiddes jord i kommunerne Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard og Gevrey-Chambertin. I dag er søn og datter, Etienne og Aurore en del af den daglige drift.