Senses, MCM88 Pinot Noir 2018

Kompleks, nuanceret 2018 Pinot Noir. Aroma af morbær, kirsebær samt
noter af ristede krydderier, tørrede blomster og jord. Udtrykket i vinen er ikke som en gennemsnitlige Russian River Valley Pinot noir men mere fyldig, let syre, modne tanniner og med en fantastisk finish.

MCM står for Max, Chris og Myles og 88 for romertallet 1900. Disse kombineret, markerer deres fødselsår 1988. MCM88 er passende en sprudlende Russian River Valley enkeltmarks Pinot noir fra Perry Ranch, kendt som den tidligere berømte vingård Keefer Ranch.

Mange hylder 2018-årgangen som en tilbagevenden til “normalen”, eftersom årgangen var relativ “rolig”, kølig og sent høstet. Året begyndte med en forholdsvis varm februar, før den gav plads til et koldt forår og moderate vækstbetingelser gennem hele sæsonen. De moderate temperaturer fortsatte ind i høsten, hvilket gav mulighed for fuld phenolisk modenhed og luksus at plukke druerne.
2018 er uden tvivl en stor årgang

Vinhuset:
Senses er grundlagt i Sonoma County i 2011, og er siden hurtigt blevet et af de mest spændende projekter, fra Sonoma-kysten. Med druer fra berømte vinmarker, laver den legendariske vinproducent Thomas Rivers Brown komplekse og smukt afbalancerede top vine. Senses Wines har specialiseret sig i Chardonnay og Pinot noir fra verdensklasse vinmarker fra hele Sonoma-kysten og Russian River Valley. Senses blev grundlagt i 2011 og er en drøm der gik i opfyldelse for tre barndomsvenner fra Occidental, Christopher Lloyd Strieter, Max Thieriot og Myles Lawrence-Briggs. De 3 begyndte deres vineventyr som 22-årige ved opkøb af druer fra deres familiers kendte vinmarker. I partnerskab med den berømte vinproducent Thomas Rivers Brown producerer Senses-teamet verdensklasse vine som modtager stor ros af anmelderne.