Bestil inden tirs. kl. 15:00 og vi sender indenfor

Graham’s Fine Tawny Port

Velegnet til

Dessert

Ost

120,00 kr. inkl. moms

Ikke på lager

Bestil inden tirs. kl. 15:00 og vi sender indenfor

Indtil 1820 handlede Graham’s med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.

I 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men – da Graham’s i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste huse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham’s: “The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era”.

Graham’s Fine Tawny er en blanding af flere årgange, der er modnet på fade, så vinen har iltet og fået en lys og gyldenbrun farve.

Vinifikation

Gæres ved 24-28 grader hvorefter gæringen stoppes ved tilsætning af druesprit.
Årgang

Land

Område

Produkttype

Serveringstemp.

Størrelse

75 cl

Alkohol %

Serveringsforslag

,

Scroll to Top

Søg nedenfor...

Bekræft at du er over 18 år