Cadão, Cadão Vintage Port
Om vinhuset:
Cadão er et anerkendt vinhus i Douro-regionen i Portugal, specialiseret i at producere kvalitetsportvine med fokus på tradition og dybde. Vinhuset arbejder med Douro-dalens unikke terroir for at skabe vine, der afspejler regionens karakteristiske klima og jordbund. Cadão har et godt ry for deres klassiske portvine, som kombinerer traditionelt håndværk med Douros unikke druesorter.
Om vinen:
Cadão Vintage Port er en intens og kraftfuld portvin med en alkoholprocent på 19,5%. Denne Vintage Port er rig og struktureret og byder på en mørk og dyb farve. Vinen er skabt til at udvikle sig med alderen, og dens kompleksitet vil kun vokse over tid. Denne portvin er lavet af de bedste Douro-druer, som giver en fyldig smagsoplevelse med dybe og lagdelte nuancer.
Smagenoter:
Vinen byder på noter af mørke bær som solbær og brombær, med en krydret undertone, som tilføjer dybde. Smagen er kraftfuld og fløjlsblød, med en behagelig balance mellem sødme og friskhed. Eftersmagen er lang og intens med hint af chokolade og en let krydret kant.
Velegnet til:
Denne Vintage Port er velegnet til kraftige oste, chokoladedesserter eller som en varmende afslutning på en festlig middag, især til jul.