Om Vingården:
Moltés’ vingård er beliggende i regionen Alsace i det nordøstlige Frankrig. Vingården er familiedrevet, og har været i familien siden det blev grundlagt i 1930. Vingården er 100% økologisk. Der udføres et konstant manuelt arbejde hele året rundt for at kontrollere vinmarkerne. I midt september starter høsten og strækker sig over 6 uger. Efter høsten forarbejdes druerne i flere faser. Deres metode til dyrkning og pleje af vinstokke giver dem mulighed for at dyrke sunde druer, som er i stand til at producere kvalitetsvine og skabe en stor koncentration af smag.
Om Vinen:
Denne mousserende vin er produceret af Pinot Noir-druer, der er ældet 2-3 år. Moltés Cremant d’Alsace Rosé har en smuk og skinnende lyserød farve. Den er utrolig kraftfuld og intens med aromaer af stenfrugter, hindbær og ribs. Et stykke tid efter vinen er åbnet, vil du kunne dufte aromaer af mynte, som bringer en utrolig dejlig friskhed.
Velegnet til:
Vi anbefaler, at du serverer vinen til fisk, tomatsauce, kalvekød eller oksekød.
Anmeldelser:
88 point Flaskehalsen.nu