Brørup butikken har kun åbent for tapas | Online ordrer sendes næste gang 18. Juli

Bestil inden ons. kl. 15:00 og vi sender indenfor

Maison Albert Sounit, Crémant de Bourgogne – Chardonnay Brut, Bourgogne, Côte Chalonnaise

199,00 kr. inkl. moms

Ikke på lager

Bestil inden ons. kl. 15:00 og vi sender indenfor

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut laves udelukkende på Chardonnay-druer fra Sounits egen vingård: Domaine Bernollin. Druerne er høstet i hånd og gæret ved druernes egen gær. Vinens fine og vedvarende bobler stammer fra 2. gæringen, som foregår i flasker (Méthode Traditionelle) og Crémanten er lagret på sit bundfald i 18-20 måneder inden dégorgering. Loven foreskriver, at Crémant de Bourgogne skal lagre mindst 9 måneder inden dégorgering, og takket være den lange lagringstid, har Albert Sounits Crémant Chardonnay en meget fin og vedvarende mousse. Ved dégorgering (fjernelse af bundfald, dosage og isætning af champagne-prop) tilsættes en anelse dosage (0,5%). En Crémant udelukkende lavet på Chardonnay-druen får ofte mere finesse og klasse, og det er absolut tilfældet med denne udgave fra Albert Sounit. Samtidig har vinen en god fedme, en let eksotisk karakter i duften og en meget cremet og velouragtig stil i smagen. Friskheden og sprødheden er tilbage i eftersmagen, som er meget vedvarende og ren i munden.

Land

Område

Vælg Vintype

Serveringsforslag

, ,

Størrelse

75 cl

Alkohol %

Scroll to Top

Menu

Søg nedenfor...

Bekræft at du er over 18 år