Josef Ehmoser – Grüner Veltliner, Hohenberg

100% Grüner Veltliner

Vinhuset Josef Ehmoser er beliggende i landsbyen Grossweikersdorf i det berømte østrigske vinområde Wagram. I dag drives vinhuset af tredje generation, Josef Ehmoser og hans kone Martina. Fem væsentlige elementer er grundpillen hos vinhuset Ehmoser: Klima, jord, beliggenhed, druesorten og personlighed.

Filosofien er enkel, “respekter miljøet”, og denne holdning afspejles tydeligt i deres vine.

Som Josef udtaler: ”For at bevare naturens ressourcer gribes der kun ind når det er nødvendigt og så lidt som muligt. Det er kun med vindyrkning i harmoni med naturen, at den sande karakter af vores vine findes”.